Πρωτόκολλο για την ανίχνευση ζωικής προέλευσης του Bigfish

Το πρόβλημα της ασφάλειας των τροφίμων γίνεται ολοένα και πιο σοβαρό. Καθώς η διαφορά τιμής του κρέατος σταδιακά διευρύνεται, το περιστατικό «κρεμάσματος κεφαλιού προβάτου και πώλησης κρέατος σκύλου» συμβαίνει συχνά. Οι υποψίες για ψευδή προπαγάνδα και παραβίαση των έννομων δικαιωμάτων και συμφερόντων των καταναλωτών μειώνουν τη δημόσια φήμη της ασφάλειας των τροφίμων, με αποτέλεσμα αρνητικές κοινωνικές επιπτώσεις. Προκειμένου να διασφαλιστεί καλύτερα η ασφάλεια των τροφίμων και η ασφαλής παραγωγή της κτηνοτροφίας στη χώρα μας, απαιτούνται επειγόντως αξιόπιστα πρότυπα και μέθοδοι επιθεώρησης.

Με τη συνεχή καινοτομία και την επιμονή των ερευνητών, η Bigfish ανέπτυξε ανεξάρτητα το κιτ ανίχνευσης που προέρχεται από ζώα, παρέχοντας πιο προηγμένες και γρήγορες λύσεις στους πελάτες μας! Αισθανόμαστε επίσης μεγάλη τιμή που μπορούμε να βοηθήσουμε τους πελάτες μας να λύσουν τα προβλήματά τους.
Όνομα προϊόντος: Κιτ ανίχνευσης ζωικής προέλευσης (χοίρος, κοτόπουλο, άλογο, αγελάδα, πρόβατο)
Υψηλή ευαισθησία: ελάχιστο όριο ανίχνευσης 0,1%
Υψηλή εξειδίκευση: ακριβής ταυτοποίηση όλων των τύπων «πραγματικού και ψεύτικου κρέατος», χωρίς διασταυρούμενη αντιδραστικότητα
1, Επεξεργασία δειγμάτων
Τα δείγματα ξεπλύθηκαν δύο έως τρεις φορές με αιθανόλη 70% και διπλά απεσταγμένο νερό, συλλέχθηκαν σε καθαρούς φυγοκεντρικούς σωλήνες των 50 ml ή σε καθαρές σφραγισμένες σακούλες και αποθηκεύτηκαν κατεψυγμένα στους -20 °C. Τα δείγματα χωρίστηκαν σε τρία ίσα μέρη, που περιελάμβαναν το δείγμα που θα εξεταστεί, το δείγμα που επανεξετάστηκε και το δείγμα που διατηρήθηκε.
2, Εκχύλιση νουκλεϊκού οξέος
Τα δείγματα ιστών ξηραίνονται και αλέθονται πλήρως ή προστίθενται σε υγρό άζωτο, στη συνέχεια κονιοποιούνται σε γουδί και γουδοχέρι και το γονιδιωματικό DNA των ζώων εξάγεται χρησιμοποιώντας αυτόματο μηχάνημα.εκχυλιστής νουκλεϊκού οξέος + Magpure Animal Tissue Genomic DNA Purification Kit.

(Σετ εργαστηριακής εξαγωγής)

3. Δοκιμή ενίσχυσης
Η δοκιμή ενίσχυσης διεξάγεται χρησιμοποιώντας τον διαδοχικό αναλυτή PCR ποσοτικής φθορισμού πραγματικού χρόνου Bigfish + κιτ ανίχνευσης ζωικής προέλευσης για να προσδιοριστεί με ακρίβεια εάν το κρέας είναι νοθευμένο σύμφωνα με τα αρνητικά αποτελέσματα, για την καλύτερη προστασία των δικαιωμάτων των καταναλωτών και της ασφάλειας των τροφίμων.

Παραδείγματα: Κιτ δοκιμής ζωικής προέλευσης (πρόβατα)