Πρωτόκολλο ανίχνευσης ζωικής προέλευσης μεγαλόψαρων

Το πρόβλημα της ασφάλειας των τροφίμων γίνεται όλο και πιο σοβαρό. Καθώς η διαφορά τιμής του κρέατος διευρύνεται σταδιακά, συμβαίνει συχνά το περιστατικό «κρεμασμένο κεφάλι προβάτου και πώληση κρέατος σκύλου». Ύποπτοι για απάτη ψευδούς προπαγάνδας και παραβίαση των νόμιμων δικαιωμάτων και συμφερόντων των καταναλωτών, μειώνουν τη δημόσια φήμη της ασφάλειας των τροφίμων, με αποτέλεσμα αρνητικές κοινωνικές επιπτώσεις. Προκειμένου να διασφαλιστεί καλύτερα η ασφάλεια των τροφίμων και η ασφαλής παραγωγή της κτηνοτροφίας στη χώρα μας, χρειάζονται επειγόντως αξιόπιστα πρότυπα και μέθοδοι ελέγχου.

Με τη συνεχή καινοτομία και την επιμονή των ερευνητών, η Bigfish ανέπτυξε ανεξάρτητα το κιτ ανίχνευσης που προέρχεται από ζώα, παρέχοντας πιο προηγμένες και γρήγορες λύσεις για τους πελάτες μας! Νιώθουμε επίσης μεγάλη τιμή που μπορούμε να βοηθήσουμε τους πελάτες μας να λύσουν τα προβλήματά τους.
Όνομα προϊόντος: Κιτ ανίχνευσης ζωικής προέλευσης (γουρούνι, κοτόπουλο, άλογο, αγελάδα, πρόβατο)
Υψηλή ευαισθησία: ελάχιστο όριο ανίχνευσης 0,1%
Υψηλή εξειδίκευση: ακριβής αναγνώριση όλων των τύπων «πραγματικού και ψεύτικου κρέατος», χωρίς διασταυρούμενη αντίδραση
1, Επεξεργασία δειγμάτων
Τα δείγματα ξεπλύθηκαν δύο έως τρεις φορές με 70% αιθανόλη και διπλά απεσταγμένο νερό, συλλέχθηκαν σε καθαρούς φυγοκεντρικούς σωλήνες των 50 ml ή καθαρούς σφραγισμένους σάκους και αποθηκεύτηκαν κατεψυγμένα στους -20 °C. Τα δείγματα χωρίστηκαν σε τρία ίσα μέρη, συμπεριλαμβανομένου του δείγματος που θα ελεγχθεί, του δείγματος που επανεξετάστηκε και του δείγματος που συγκρατήθηκε.
2, Εκχύλιση νουκλεϊκού οξέος
Τα δείγματα ιστών ξηραίνονται και αλέθονται επιμελώς ή προστίθενται σε υγρό άζωτο, στη συνέχεια κονιοποιούνται σε γουδί και γουδοχέρι και το γονιδιωματικό DNA του ζώου εξάγεται με αυτόματοεκχυλιστής νουκλεϊκού οξέος + Magpure Animal Tissue Genomic DNA Purification Kit.

(Σετ εργαστηριακής εξαγωγής)

3. Δοκιμή ενίσχυσης
Η δοκιμή ενίσχυσης πραγματοποιείται χρησιμοποιώντας τον διαδοχικό αναλυτή ποσοτικού φθορισμού PCR Bigfish σε πραγματικό χρόνο + κιτ ανίχνευσης ζωικής προέλευσης για να προσδιοριστεί με ακρίβεια εάν το κρέας είναι νοθευμένο σύμφωνα με τα αρνητικά αποτελέσματα, για καλύτερη προστασία των δικαιωμάτων των καταναλωτών και της ασφάλειας των τροφίμων.

Παραδείγματα: Κιτ δοκιμής ζωικής προέλευσης (πρόβατα)